Indian Summer Apfelkuchen
Indian Summer Apple Cake ist ein mittelleichtes indisches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Öl, ca. Zucker, ca. Selbstaufgehendes Mehl und mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt und gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Eier, Öl und Zucker cremig rühren.
Fügen Sie jeweils eine kleine Menge Mehl hinzu und vermischen Sie es nach jeder Zugabe gut. Der Teig wird steif sein.
Äpfel, Kokosnuss und Pekannüsse unterheben.
In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrform geben; Bei 350 Grad etwa eine Stunde backen oder bis ein Holzstäbchen, das in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
30 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; Kuchen herausnehmen.
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