/9138177-da86cfa759614a88bd3d1954b508944c.jpg)
إنستانت بوت® بريسكيت بارباكوا مع فلفل بوبلانو والبصل
يعتبر البارباكوا المستوحى من المكسيك باستخدام لحم البقر في Instant Pot® طريًا ولذيذًا للغاية. استخدم اللحم في سندويشات التاكو أو وعاء البوريتو وقم بتغطيته بفلفل بوبلانو والبصل المقلي مع الطبقة المفضلة لديك لإكمال الوجبة. هذه الوصفة رائعة أيضًا لإعداد الوجبات/الوجبات مسبقًا. خيارات التقديم: خبز تورتيلا الذرة، دافئًا؛ أو الأرز المكسيكي المفضل لديك، أو أرز الكزبرة والليمون. يُزيّن بالكزبرة المفرومة والليمون والصلصة وشرائح الأفوكادو المقطعة والمقطعة وجبنة كيسو فريسكو.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يتبل جانبي لحم الصدر بالملح والفلفل.
يُمزج البصل الأحمر وفلفل الشيبوتل والكزبرة وعصير البرتقال وعصير الليمون وصلصة أدوبو والثوم والكمون والأوريجانو والقرفة في الخلاط.
امزج حتى تصبح صلصة الشيبوتل ناعمة.
قم بتشغيل قدر الضغط متعدد الوظائف (مثل Instant Pot®) وحدد وظيفة Saute.
عندما تظهر الشاشة ساخنًا، أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الأفوكادو.
باستخدام الملقط، ضعي نصف قطعة لحم الصدر في الوعاء واقليها لمدة 5 دقائق لكل جانب.
ينقل اللحم إلى طبق ويترك جانباً.
كرر ذلك مع النصف المتبقي من لحم الصدر.
أضف ربع كوب من مرق اللحم البقري إلى Instant Pot® وقم بتذويبه باستخدام ملعقة خشبية لكشط أي قطع بنية اللون.
حدد إلغاء لإيقاف تشغيله.
أعد قطع لحم الصدر إلى الوعاء.
يُسكب خليط صلصة الشيبوتل فوق لحم الصدر.
يُسكب مرق اللحم البقري المتبقي في الأعلى ويُضاف إليه أوراق الغار.
ضع الغطاء على Instant Pot® واضبط الصمام على الختم.
حدد إعداد اللحوم/الحساء واضبط المؤقت لمدة ساعة واحدة.
حرر الضغط باستخدام طريقة التحرير الطبيعي وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
افتح الغطاء وأزله.
يُرفع اللحم إلى طبق ويُقطع اللحم بشوكتين.
قم بإزالة أوراق الغار من Instant Pot®.
أخرج كوبين من السائل من الوعاء واتركيه جانبًا. تجاهل السائل المتبقي.
أضف السائل المحفوظ إلى الوعاء وأعد اللحم المقطع.
اتركيه على الوضع الدافئ حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
في هذه الأثناء، سخني ما تبقى من زيت الأفوكادو في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
يُضاف فلفل بوبلانو والبصل الأبيض ويُقلى حتى يصبح طريًا لمدة 7 إلى 10 دقائق.
يقدم اللحم مع فلفل بوبلانو والبصل في الأعلى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً