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Instant Pot® ジャガイモとニンジンのポットロースト
シンプルな材料を使えば、オーブンやスロークッカーを使うよりも短時間で、風味豊かで心地よいポットローストを作ることができます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
多機能圧力鍋 (Instant Pot® など) の電源を入れ、炒め機能を選択します。
油大さじ2を注ぎます。
熱した油にローストを加え、片面4〜5分、全体が茶色になるまで調理します。
残りの油、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、スープミックスを再密封可能なビニール袋に入れて混ぜます。
密閉して振って均一にコーティングします。
混合物を圧力鍋に注ぎ、均一に広げます。
蓋を閉めてロックします。
メーカーの指示に従って高圧を選択してください。タイマーを60分にセットします。
圧力がかかるまで 10 ～ 15 分間待ちます。
メーカーの指示に従って、クイックリリース方法を使用して、約 5 分間慎重に圧力を解放します。
ロックを解除して蓋を取り外します。
ローストを鍋から取り出し、鍋に滴りを残して皿に置きます。
炒め機能を選択し、ドリップを沸騰させます。
ボウルに水とコーンスターチを入れて混ぜ、ドリップに加えます。
頻繁にかき混ぜながら、少しとろみがつくまで2〜3分間調理します。
グレービーソースをガーリック塩とコショウで味付けします。
ローストをスライスし、野菜とグレービーソースと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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