Instant Pot® 锅烤土豆和胡萝卜
使用简单的原料,您可以在比使用烤箱或慢炖锅更短的时间内做出美味、舒适的炖肉。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
打开多功能高压锅(例如Instant Pot®)并选择Saute(炒)功能。
倒入2汤匙油。
将烤肉放入热油中,每面煎 4 至 5 分钟,直至全部变成棕色。
将剩余的油、土豆、胡萝卜、洋葱和汤混合物放入可重新密封的塑料袋中。
密封并摇匀以均匀涂覆。
将混合物倒入高压锅中并均匀铺开。
关闭并锁上盖子。
根据制造商的说明选择高压;将计时器设置为 60 分钟。
等待 10 到 15 分钟以建立压力。
根据制造商的说明,使用快速释放方法小心地释放压力,大约需要 5 分钟。
解锁并取下盖子。
将烤肉从锅中取出,放在盘子上,将肉汁留在锅中。
选择炒功能并将水滴煮沸。
将水和玉米淀粉混合在碗中,加入水滴中。
煮2到3分钟,经常搅拌,直到稍微变稠。
用蒜盐和胡椒调味肉汁。
将烤肉切片,与蔬菜和肉汁一起食用。
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