爱尔兰咖啡布丁
爱尔兰咖啡布丁是一顿比较简单的晚餐。由 6 个鸡蛋制成,分开,3/4 c。糖,1 c。热水,1 1/2 汤匙。速溶咖啡和 2 1/2 汤匙。明胶粉,此配方可提供正宗、令人满意的口味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
加糖直至浓柠檬色。
将速溶咖啡溶解在热水中,将明胶溶解。
混合蛋黄和糖。在双锅中用沸水加热,连续搅拌直至混合物开始变稠。加入威士忌,搅拌直至呈奶油状。除去热量并冷却;经常搅拌。当混合物凝固时,搅打 1 1/4 杯奶油并折叠
搅打并加入蛋清。
7 英寸舒芙蕾盒,周围系有 3 英寸纸领。
果酱罐,压入布丁中心。设置。取下纸领和罐子。
在中心填入 1 份搅打奶油和 2 汤匙碎核桃。
用切碎的核桃装饰布丁裸露的一面。
供 10 至 12 人食用。
🍷 完美搭配
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