Irrésistible tarte aux pacanes

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Pour faire la croûte : Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sel et le sucre blanc.

Couper le beurre dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il ressemble à des miettes grossières.

Versez progressivement l'eau sur le mélange sec en remuant jusqu'à ce que la pâte se rassemble suffisamment pour former une boule.

Sur un plan fariné, aplatir la boule de pâte avec un rouleau à pâtisserie.

Étalez-le en un cercle d'un pouce plus grand que le plat à tarte.

Placer le fond de tarte dans un plat et réfrigérer jusqu'à ce que la garniture à tarte soit terminée.

Pour préparer la garniture pour tarte : Dans un bol moyen, mélanger les œufs, les sirops de maïs clair et foncé, la cassonade, le beurre, le sel et les pacanes finement écrasées.

Étaler les quartiers de pacanes sur le fond de la croûte à tarte réfrigérée.

Versez le mélange de sirop sur les pacanes, puis disposez les moitiés de noix de pécan sur le dessus de la tarte.

Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant une heure ou jusqu'à ce qu'il soit ferme; laisser refroidir une heure avant de servir.