魅力的なピーカンパイ
魅力的なピーカンパイは、約 1 時間 25 分で作ることができる印象的なデザートです。中力粉1と1/2カップ、塩小さじ1/2、白砂糖大さじ2、バター1/2カップ、冷やした氷水と大さじ4の氷水で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
クラストを作る: 中くらいのボウルに小麦粉、塩、白砂糖を入れて混ぜます。
粗いパン粉のようになるまで、バターを小麦粉混合物に加えます。
乾燥した混合物に水を少しずつ振りかけ、生地がまとまってボールができるまでかき混ぜます。
打ち粉をした表面で生地ボールを麺棒で平らにします。
パイ皿より1インチ大きい円形に伸ばします。
パイの殻を皿に置き、パイの詰め物が完了するまで冷蔵庫で冷やします。
パイフィリングを作る:中くらいのボウルに、卵、明るいコーンシロップと濃いコーンシロップ、ブラウンシュガー、バター、塩、細かく砕いたピーカンナッツを混ぜ合わせます。
4等分したピーカンナッツを冷蔵パイ生地の底に広げます。
シロップ混合物をピーカンナッツの上に注ぎ、半分に切ったピーカンナッツをパイの上に並べます。
予熱した350°F(175℃)のオーブンで1時間または固まるまで焼きます。食べる前に1時間冷ましてください。
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