Name: Неотразимый пирог с орехами пекан
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 cups универсальная мука; 1/2 teaspoon соль; 2 tablespoons белый сахар; 1/2 cup сливочное масло, охлажденное; 4 tablespoons ледяная вода; 3 яйца, взбитые; 3/4 cup легкий кукурузный сироп; 2 tablespoons темный кукурузный сироп; 3/4 cup светло-коричневый сахар; 3 tablespoons сливочное масло, растопленное; 1 pinch соль; 1/2 cup орехи пекан, мелко измельченные; 1 cup орехи пекан, разрезанные на четвертинки; 1 cup половинки пекана

Неотразимый пирог с орехами пекан

⏱️ Готово за 1h 25m 🥄 Подготовка 25 min 🔥 Готовка 1h 👥 12 порции 👁️ 19 просмотров

Неотразимый пирог с орехами пекан — впечатляющий десерт, который можно приготовить примерно за 1 час 25 минут. Этот рецепт, приготовленный из 1 ½ стакана муки общего назначения, ½ чайной ложки соли, 2 столовых ложек белого сахара, ½ стакана охлажденного сливочного масла и 4 столовых ложек ледяной воды, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Для приготовления корочки: В средней миске смешайте муку, соль и белый сахар.

Нарезаем сливочное масло в мучную смесь до тех пор, пока она не будет напоминать грубые крошки.

Постепенно поливайте сухую смесь водой, помешивая, пока тесто не соберется в шар.

На посыпанной мукой поверхности раскатайте шарик теста скалкой.

Раскатайте круг, который на один дюйм больше формы для пирога.

Поместите оболочку пирога в форму и поставьте в холодильник до завершения начинки пирога.

Приготовление начинки для пирога: в средней миске смешайте яйца, светлый и темный кукурузный сироп, коричневый сахар, сливочное масло, соль и мелко измельченные орехи пекан.

Разложите разрезанные на четвертинки орехи пекан по нижней части охлажденного коржа пирога.

Вылейте смесь сиропа поверх орехов пекан, затем разложите половинки орехов пекан поверх пирога.

Выпекайте в предварительно разогретой до 350 градусов F (175 градусов C) духовке в течение одного часа или пока не затвердеет; дайте остыть в течение часа перед подачей на стол.

💬 Комментарии