Italienische Spaghetti
Italienische Spaghetti sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Knoblauchzehen, gehackt, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 2 Pfund Hackfleisch, 4 Pfund Nackenknochen (Schweinefleisch oder Pökelfleisch) und 1 EL. Mit süßem Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Hackfleisch und die Nackenknochen in einem Topf bei mittlerer Hitze in Olivenöl anbraten.
Wenn Sie fertig sind, legen Sie das Fleisch beiseite und geben Sie den Saft des gekochten Fleisches in einen großen Topf.
Geben Sie den Knoblauch und die Zwiebel in den großen Topf mit dem Fleischsaft und rühren Sie bei mittlerer bis hoher Flamme um, bis der Knoblauch und die Zwiebel gebräunt sind.
In den großen Topf Tomaten, Tomatenmark, 4 kleine Dosen Wasser, Basilikum, Oregano und italienische Gewürze, Salz und gekochtes Fleisch geben.
Auf hoher Flamme rühren; zum Kochen bringen.
Decken Sie den Topf ab; Reduzieren Sie die Temperatur auf einen niedrigen Wert und lassen Sie es 3 bis 4 Stunden lang köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Wenn Sie möchten, legen Sie Brühwurst und/oder Fleischbällchen etwa eine halbe Stunde vorher in die Soße.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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