इतालवी स्पेगेटी

इतालवी स्पेगेटी

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इटैलियन स्पेगेटी एक मामूली आसान डिनर है। 4 कली लहसुन, कटा हुआ, 1 छोटा प्याज, कटा हुआ, 2 पौंड चक मांस, 4 पौंड गर्दन की हड्डियाँ (सूअर का मांस या नमक पोर्क) और 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। मीठी तुलसी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

एक सॉस पैन में मध्यम-उच्च आंच पर जैतून के तेल में चक मांस और गर्दन की हड्डियों को भूरा करें।

जब पक जाए, तो मांस को एक तरफ रख दें और पके हुए मांस का रस एक बड़े सॉस पैन में डालें।

बड़े सॉस पैन में मांस के रस के साथ लहसुन और प्याज डालें, मध्यम-उच्च आंच पर हिलाते रहें जब तक कि लहसुन और प्याज भूरे न हो जाएं।

बड़े सॉस पैन में टमाटर, टमाटर का पेस्ट, पानी के 4 छोटे डिब्बे, तुलसी, अजवायन और इतालवी मसाला, नमक और पका हुआ मांस डालें।

तेज आंच पर हिलाएं; उबाल लें.

सॉस पैन को ढक दें; तापमान को कम से कम करें और बीच-बीच में हिलाते हुए 3 से 4 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

यदि आप चाहें, तो पके हुए सॉसेज और/या मीटबॉल को तैयार होने से लगभग 1/2 घंटे पहले सॉस में रखें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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