Molho de Espaguete Italiano
Molho de espaguete italiano é um jantar impressionante. Feito com 4 dentes de alho amassados, 2 cebolas grandes picadas (2 c.), 4 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 peck (13 lb.) de tomate cortado e 4 latas (6 onças) de pasta de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Refogue o alho e a cebola no azeite em uma panela grande até ficarem macios. Descarte o alho; adicione o tomate, a pasta de tomate, a salsa, o sal, a pimenta, o orégano, o manjericão e o louro.
Deixe ferver, mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe, coberto, mexendo ocasionalmente por 2 horas.
Adicione os cogumelos e o vinho e cozinhe, descoberto, por mais 30 minutos (opcional).
Esfrie e congele.
Eu uso sacos Ziploc.
🍷 Combinações Perfeitas
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