جامبالايا
Jambalaya هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 رطل من النقانق الحارة، مفتتة، 1/4 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم، مقطعة إلى مكعبات نيئة، 1 بصلة متوسطة، 1/2 فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات و1 ساق كرفس، مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُضاف النقانق والدجاج والبصل والفلفل الأخضر والكرفس في قدر سعة 3 لتر.
يُقلى حتى يصبح البصل شفافًا ويختفي لون الدجاج الوردي، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
استنزاف الدهون الزائدة.
صفي عصير المحار في كوب قياس سعة 2 كوب.
أضيفي المحار إلى خليط الدجاج. تُصفى الطماطم المطهية في نفس كوب القياس مثل عصير البطلينوس.
أضف الطماطم المصفاة إلى المقلاة.
أضف الماء إلى كوب القياس مع عصير المحار والطماطم ليعادل 2 كوب.
يُضاف الأرز إلى المقلاة ويُضاف 2 كوب من السائل المُقاس إلى المقلاة.
يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
ضجة في الجمبري. ينضج لمدة 5 دقائق.
يُرفع عن النار ويترك مغطى لمدة 5 دقائق. يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً