Jambalaya

Jambalaya

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Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1/2 Pfund frischem Schweinefleisch, 1 Zwiebel, fein gehackt, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Pfund Rohschinken und 6 kleinen geräucherten Schweinswürsten und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schweinefleisch (mager und fett) in kleine Würfel schneiden.

Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Schinken und Wurst würfeln.

Butter in einem schweren Topf schmelzen.

Zwiebel, Knoblauch, Schweinefleisch und Schinken hinzufügen.

Unter häufigem Rühren langsam bräunen. Wurst, Lorbeerblatt, Petersilie, Thymian und Nelke hinzufügen.

5 Minuten kochen. Brühe, Tabasco-Sauce und Salz hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen.

Reis hinzufügen.

Abdecken und 1/2 Stunde leicht köcheln lassen, bis der Reis weich ist. Oft umrühren, um eine gute Mischung zu erzielen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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