Name: Jambalaya
Ingredients: 1 tbsp. mantequilla o margarina; 1 cebolla grande, en rodajas finas; 1/2 c. ajo, picado; 2 tbsp. de harina; 1 lb. salchicha de cerdo ahumada o jamón, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 3 c. camarones cocidos, pelados y desvenados (aproximadamente 1 libra); 5 c. tomates pelados y cortados en cubitos; 2 tbsp. perejil picado; 2 c. arroz blanco crudo de grano largo; 2 tbsp. salsa inglesa; 1 1/4 tsp. sal; 1/2 tsp. hojas secas de tomillo; 1/8 to 1/4 tsp. pimentón; 2 1/2 c. agua

Jambalaya

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Jambalaya es una cena impresionante. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1 cebolla grande, en rodajas finas, 1/2 c. ajo, picado, 2 cucharadas. harina y 1 libra de salchicha de cerdo ahumada o jamón, cortados en cubos de 1/2 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.