Name: Джамбалайя
Ingredients: 1/4 c. растительное масло; 1/2 lb. копченая колбаса, нарезанная; 1 c. нарезанный лук; 1 c. нарезанный болгарский перец; 1 c. нарезанный сельдерей; 1 c. нарезанный зеленый лук; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 (16 oz.) can помидоры, слить (оставить жидкость); 1 1/2 c. бульон или вода; 1 tsp. тимьян; 1/4 tsp. кайенский перец; 1/2 tsp. черный перец; 1 tsp. соль; 1 c. конвертированный рис; 1 1/2 tbsp. Вустершир; 2 lb. очищенные креветки; 1/2 lb. вареная курица без костей, нарезанная кубиками

Джамбалайя

👁️ 35 просмотров

Джамбалайя – впечатляющий ужин. Сделано из 1/4 ц. растительное масло, 1/2 фунта копченой колбасы, нарезанной ломтиками, 1 гр. нарезанный лук, 1 ст. нарезанного болгарского перца и 1 ст. нарезанный сельдерей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В жаровне обжарьте колбасу, пока она не подрумянится.

Вынуть из горшка.

Обжарьте лук, болгарский перец, сельдерей, зеленый лук и чеснок в мясных каплях до готовности.

Добавьте помидоры, тимьян, перец и соль.

Готовьте 5 минут.

Добавьте рис.

Смешайте жидкость из помидоров, бульон и вустерширский соус, чтобы получить 2 1/2 стакана.

Доведите до кипения; уменьшите огонь, добавьте сырые креветки, курицу и колбасу и готовьте без крышки, время от времени помешивая, около 30 минут, пока рис и креветки не будут готовы.

💬 Комментарии