जवनाइस
जावनाइस एक बेल्जियन स्तरित पेस्ट्री है जो पतले बादाम स्पंज या मेरिंग्यू, कॉफी बटरक्रीम और एक चिकनी चॉकलेट ग्लेज़ से बनाई गई है। मिठाई को साफ-सुथरे आयतों में काटा जाता है, प्रत्येक पॉलिश परत में अखरोट, कड़वा-मीठा और कॉफी के स्वाद को संतुलित किया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
बादाम के आटे, चीनी और अंडे की सफेदी से पतली बादाम स्पंज या मेरिंग्यू शीट बेक करें।
जर्दी, चीनी सिरप, मक्खन और मजबूत कॉफी के साथ कॉफी बटरक्रीम बनाएं।
बादाम के पत्तों पर बटरक्रीम की पतली, समान परतें लगाएं।
सख्त होने तक ठंडा करें, फिर ऊपर से पिघली हुई चॉकलेट और क्रीम से सजाएँ।
किनारों को ट्रिम करें और साफ आयतों में काटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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