ジャワ語
ジャワネは、薄いアーモンド スポンジまたはメレンゲ、コーヒー バタークリーム、滑らかなチョコレート グレーズで作られたベルギーの層状のペストリーです。デザートはきれいな長方形にスライスされ、洗練された各層でナッツの風味、ほろ苦い風味、コーヒーの風味のバランスが取れています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dessert)
👨🍳 作り方
アーモンド粉、砂糖、卵白から薄いアーモンドスポンジまたはメレンゲシートを焼きます。
卵黄、シュガーシロップ、バター、濃いコーヒーを使ってコーヒーバタークリームを作ります。
アーモンドシートにバタークリームを薄く均一に塗ります。
固まるまで冷やし、溶かしたチョコレートとクリームを上に塗ります。
端を切り落とし、きれいな長方形にスライスします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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