爪哇人
Javanais 是一种比利时分层糕点,由薄杏仁海绵或蛋白酥皮、咖啡奶油和光滑的巧克力釉制成。甜点被切成整齐的矩形,每一层都平衡了坚果、苦乐参半和咖啡的味道。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
用杏仁粉、糖和蛋白烘烤薄杏仁海绵或酥皮片。
用蛋黄、糖浆、黄油和浓咖啡制作咖啡奶油。
在杏仁片上涂上一层薄而均匀的奶油。
冷却至变硬,然后在顶部涂上融化的巧克力和奶油。
修剪边缘并切成干净的矩形。
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