जिओ मा जी

जिओ मा जी

🌍 चीनी 👁️ 31 बार देखा

जिओ मा जी एक ठंडा चीनी चिकन व्यंजन है जो सिचुआन काली मिर्च और स्कैलियन तेल की सुन्न खुशबू से भरपूर है। नरम पके हुए चिकन को फाड़ा या काटा जाता है, खीरे और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है, फिर एक चमकदार सॉस में लेपित किया जाता है जो तिल, सोया, सिरका, मिर्च और हरी मिर्च की सुगंध को संतुलित करता है।

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#चीनी #रात का भोजन
👨‍🍳 विधि

चिकन को पकने तक धीरे से पकाएं, फिर इसे इसके शोरबा में ठंडा करें ताकि यह रसदार बना रहे।

ठंडे चिकन को टुकड़ों में काट लें या टुकड़ों में काट लें और जूलियन खीरे के ऊपर रख दें।

सोया सॉस, सिरका, तिल का तेल, चिली तेल, सिचुआन काली मिर्च का तेल, लहसुन, चीनी और एक चम्मच चिकन शोरबा को एक साथ मिलाएं।

सॉस को चिकन में तब तक मिलाएँ जब तक कि टुकड़े चमकदार और सुगंधित न हो जाएँ।

ऊपर से हरा धनिया और सीताफल डालें और ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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