Patatas Jo Jo

Name: Patatas Jo Jo
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup harina para todo uso; 1/2 teaspoon polvo de ajo; 3/4 teaspoon pimienta limon; 1/4 teaspoon sal de apio; 1/2 teaspoon cebolla en polvo; 1/4 teaspoon sal condimentada; 4 patatas, sin pelar y cortadas en gajos de 1/2 pulgada de grosor; 1 huevo batido; aceite vegetal para freír

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 15 vistas

Son geniales y puedes cambiar la combinación de especias por un sabor mexicano y servirlos con una salsa de queso para nachos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup harina para todo uso

1/2 teaspoon polvo de ajo

3/4 teaspoon pimienta limon

1/4 teaspoon sal de apio

1/2 teaspoon cebolla en polvo

1/4 teaspoon sal condimentada

4 patatas, sin pelar y cortadas en gajos de 1/2 pulgada de grosor

1 huevo batido

aceite vegetal para freír

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 431

% Valor Diario*

Grasa total 23.6g 30%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 671mg 29%

Carbohidratos totales 48.7g 18%

Fibra dietética 4.2g 15%

Azúcares totales 2.4g

Proteína 7.6g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un plato poco profundo mezcle la harina, el ajo en polvo, la pimienta con limón, la sal de apio, la cebolla en polvo y la sal para condimentar.

Sumerja los gajos de papa en huevo y luego en la mezcla de especias.

Caliente la freidora a 375 grados F (190 grados C).

Coloque las papas en aceite caliente y fríalas hasta que estén doradas, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Cocine en tandas para mantener la temperatura del aceite.

Escurrir brevemente sobre toallas de papel.