Pollo Asado Jugoso

Name: Pollo Asado Jugoso
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (3 pound) pollo entero, sin menudencias; sal y pimienta negra al gusto; 1 tablespoon cebolla en polvo o al gusto; 1/2 cup margarina, dividida; 1 stalk apio, sin hojas

⏱️ Listo en 1h 25m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 1h 15m 👥 6 porciones 👁️ 13 vistas

La receta de mi abuela de pollo asado. Somos alemanes y ella solía hacerlo así todo el tiempo. Nunca antes había comido un pollo tan jugoso; Este pequeño truco funciona y hace que la gente que lo come se quede en silencio. Es gracioso. Después mordisqueamos el apio.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Asado #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 1h 15m

Porciones 6

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 (3 pound) pollo entero, sin menudencias

sal y pimienta negra al gusto

1 tablespoon cebolla en polvo o al gusto

1/2 cup margarina, dividida

1 stalk apio, sin hojas

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 423

% Valor Diario*

Grasa total 32.1g 41%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 662mg 29%

Carbohidratos totales 1.2g 0%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 0.7g

Proteína 30.9g 62%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloque el pollo en una fuente para asar y sazone generosamente por dentro y por fuera con sal y pimienta.

Espolvorea por dentro y por fuera con cebolla en polvo.

Coloque 3 cucharadas de margarina en la cavidad del pollo.

Coloque cucharadas de la margarina restante alrededor del exterior del pollo.

Corta el apio en 3 o 4 trozos y colócalo en la cavidad del pollo.

Hornee sin tapar durante 1 hora y 15 minutos en el horno precalentado, a una temperatura interna mínima de 180 grados F (82 grados C).

Retirar del fuego y rociar con margarina derretida y la grasa.

Cubra con papel de aluminio y déjelo reposar unos 30 minutos antes de servir.