रसदार भुना हुआ चिकन

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

चिकन को भूनने वाले पैन में रखें, और अंदर और बाहर नमक और काली मिर्च डालें।

अंदर और बाहर प्याज का पाउडर छिड़कें।

चिकन कैविटी में 3 बड़े चम्मच मार्जरीन रखें।

बचे हुए मार्जरीन के टुकड़ों को चिकन के बाहरी भाग के चारों ओर व्यवस्थित करें।

अजवाइन को 3 या 4 टुकड़ों में काटें और चिकन कैविटी में रखें।

बिना ढके पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री फ़ारेनहाइट (82 डिग्री सेल्सियस) के न्यूनतम आंतरिक तापमान पर 1 घंटा 15 मिनट तक बेक करें।

गर्मी से निकालें, और पिघली हुई मार्जरीन और टपकन से छिड़कें।

एल्युमिनियम फॉयल से ढकें और परोसने से पहले लगभग 30 मिनट तक आराम करने दें।