Kartoffelklosse (albóndigas de patata)
Kartoffelklosse (albóndigas de patata) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 patatas medianas, 3 huevos, 3/4 c. harina enriquecida, 3/4 c. pan rallado fresco y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Pelar las patatas y hervir hasta que estén tiernas.
Escurrir y triturar o pasar por un colador o molino de alimentos.
Extienda sobre toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Batir los huevos para mezclar en un tazón mediano.
Agregue las papas y otros ingredientes a los huevos y mezcle hasta que se mezclen. Forme bolas del tamaño de nueces grandes.
Agregue más pan rallado si la mezcla está demasiado blanda para manipularla.
Coloque las bolas en agua hirviendo con sal.
Después de que suban a la superficie, cocine unos 3 minutos.
Retirar con una espumadera.
Sirve seis.
🍷 Maridajes Perfectos
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