Kartoffelklosse (bolinhos de batata)
Kartoffelklosse(bolinhos de batata) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas médias, 3 ovos, 3/4 c. farinha enriquecida, 3/4 c. migalhas de pão fresco e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Descasque as batatas e ferva até ficarem macias.
Escorra e amasse ou passe por uma peneira ou moinho de alimentos.
Espalhe sobre papel toalha para retirar o excesso de umidade.
Bata os ovos para misturar em uma tigela média.
Adicione as batatas e outros ingredientes aos ovos e misture até misturar bem. Forme bolas do tamanho de nozes grandes.
Adicione mais migalhas de pão se a mistura estiver muito mole para manusear.
Coloque as bolinhas em água fervente com sal.
Depois que subirem à superfície, cozinhe por cerca de 3 minutos.
Retire com uma escumadeira.
Serve seis.
🍷 Combinações Perfeitas
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