Кесра

Кесра — алжирская лепешка кесра из манной крупы с золотистой корочкой, нежным мякишем, ароматом оливкового масла и дольками в деревенском стиле. В нем используется мелкая крупа, теплая вода, оливковое масло, соль, и его накрывают, чтобы показать конкретную форму, текстуру и контекст подачи.

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Baked Good)