Kickin‘ Grünkohl

Öl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Speck dazugeben und knusprig braten.

Den Speck aus der Pfanne nehmen, zerbröckeln und zurück in die Pfanne geben.

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich ist.

Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn, bis er leicht duftet.

Fügen Sie hinzu und braten Sie, bis sie zu welken beginnen.

Mit Hühnerbrühe aufgießen und mit Salz, Pfeffer und Paprikaflocken würzen.

Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert, decken Sie das Ganze ab und lassen Sie es 45 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.