Chutando couve verde

Name: Chutando couve verde
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon azeite; 3 slices toucinho; 1 cebola grande picada; 2 cloves alho picado; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimenta; 3 cups caldo de galinha; 1 pinch flocos de pimenta vermelha; 1 pound couve fresca, cortada em pedaços de 5 cm

⏱️ Pronto em 1h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 1h 👥 6 porções 👁️ 26 visualizações

Se você gosta de verduras vai adorar esta receita. O bacon e a cebola dão-lhes um sabor maravilhoso. Adicione mais pimenta vermelha para dar um pouco mais de tempero.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 1h

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon azeite

3 slices toucinho

1 cebola grande picada

2 cloves alho picado

1 teaspoon sal

1 teaspoon pimenta

3 cups caldo de galinha

1 pinch flocos de pimenta vermelha

1 pound couve fresca, cortada em pedaços de 5 cm

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 127

% Valor Diário*

Gordura total 9.2g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1001mg 44%

Carboidratos totais 7.9g 3%

Fibra alimentar 3.3g 12%

Açúcares totais 1.9g

Proteína 4.4g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.

Adicione o bacon e cozinhe até ficar crocante.

Retire o bacon da frigideira, esfarele e volte à frigideira.

Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos.

Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione e frite até começarem a murchar.

Despeje o caldo de galinha e tempere com sal, pimenta e pimenta vermelha em flocos.

Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 45 minutos ou até que as verduras estejam macias.