Salada de Feijão

Name: Salada de Feijão
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Yield: 6
Ingredients: 2 ovos; 2 (15 ounce) cans feijão, escorrido; 1/2 cebola em cubos; 1 stalk aipo, cortado em cubos; 2 tablespoons picles doces; 1/2 cup maionese; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 27 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 12 min 👥 6 porções 👁️ 27 visualizações

Uma combinação simples e deliciosa de ovos cozidos, feijão, cebola, aipo e picles doces. Um pouco de maionese mantém tudo junto.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 12 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 ovos

2 (15 ounce) cans feijão, escorrido

1/2 cebola em cubos

1 stalk aipo, cortado em cubos

2 tablespoons picles doces

1/2 cup maionese

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 285

% Valor Diário*

Gordura total 16.8g 22%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 501mg 22%

Carboidratos totais 25.1g 9%

Fibra alimentar 8.9g 32%

Açúcares totais 2.3g

Proteína 10g 20%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque os ovos em uma panela com água fria o suficiente para cobri-los.

Deixe ferver.

Retire a panela do fogo.

Cubra e deixe os ovos repousarem em água quente por 10 a 12 minutos.

Escorra, deixe esfriar, descasque e pique.

Em uma tigela, misture os ovos cozidos, o feijão, a cebola, o aipo, o tempero e a maionese.

Tempere com sal e pimenta.

Deixe esfriar por pelo menos 1 hora na geladeira antes de servir.