Burger Ramen Kitakata
Kitakata Ramen Burger transforme les nouilles ramen élastiques en petits pains grillés croustillants autour d'une garniture savoureuse d'inspiration japonaise. La tare de soja, les oignons verts, le chou, l'œuf et le porc de style chashu le rendent ludique mais satisfaisant, le petit pain aux nouilles offrant du mâchage et du croquant.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Faites cuire les ramen jusqu'à ce qu'ils soient tendres, égouttez-les très bien et mélangez-les avec l'œuf battu, la sauce soja et l'huile de sésame.
Pressez les nouilles dans des moules ronds et laissez-les refroidir brièvement pour qu'elles tiennent ensemble.
Faites griller les rondelles de nouilles dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées des deux côtés.
Disposez le porc, le chou, les oignons verts et la sauce entre deux petits pains ramen et servez pendant que les petits pains sont encore croustillants.
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