Knish

Name: Knish
Cuisine: Belarusian

🌍 Weißrussisch 👁️ 46 Aufrufe

Dieser zweite Knish besteht aus quadratischem, knusprigem Teig, gefüllt mit Buchweizen, Pilzen, Zwiebeln und Petersilie. Durch seine dunklere, pfannenartige Kruste unterscheidet es sich von runden Kartoffelchips.

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Baked Good)

#Weißrussisch

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (80g)

Menge pro Portion

Kalorien 120

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 12g 4%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.4g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Pilze und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie braun und trocken sind.

Mit gekochtem Buchweizen, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.

Den Teig zu Quadraten ausrollen, Füllung hinzufügen und zu kompakten Päckchen verschließen.

Backen oder in der Pfanne braten, bis es auf beiden Seiten knusprig und gebräunt ist.

Öffnen Sie zum Servieren ein Päckchen, sodass die Buchweizenfüllung sichtbar ist.