クニッシュ
この 2 番目のクニッシュは、そば、キノコ、玉ねぎ、パセリを詰めた四角いサクサクのペーストリーを使用します。濃い色の鉄板状の生地により、丸いポテトナイフとは区別されます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 作り方
キノコと玉ねぎをバターで茶色になって乾くまで炒めます。
茹でたそば、パセリ、塩、コショウと混ぜます。
生地を正方形に丸め、フィリングを加え、コンパクトな包みに密封します。
両面がカリッと茶色になるまで焼くかフライパンで焼きます。
そばの餡が見えるように、1つの包みを開けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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