Knish

Name: Knish
Cuisine: Belarusian

🌍 Bielorrusso 👁️ 56 visualizações

Este segundo knish usa massa crocante quadrada recheada com trigo sarraceno, cogumelos, cebola e salsa. Sua crosta mais escura, semelhante a uma grelha, o distingue dos knishes redondos de batata.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Baked Good)

#Bielorrusso

📊 Resumo

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (80g)

Quantidade por porção

Calorias 120

% Valor Diário*

Gordura total 4g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 12g 4%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Refogue os cogumelos e a cebola na manteiga até dourar e secar.

Misture com trigo sarraceno cozido, salsa, sal e pimenta.

Abra a massa em quadrados, adicione o recheio e feche em pacotes compactos.

Asse ou frite até ficar crocante e dourado dos dois lados.

Abra um pacote para servir para que o recheio de trigo sarraceno fique visível.