Pollo Kung Pao
El pollo Kung Pao es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas, 1/2 taza. maní cóctel, 1 cucharadita. jengibre picado, 3 cucharadas. aceite vegetal y 1 cucharada. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corta las pechugas de pollo en cuadrados de 1 pulgada; marina el pollo en 1 cucharada de salsa de soja y 1 1/2 cucharadas de maicena, mezclados. Saltee rápidamente el pollo en aceite vegetal caliente.
Escurrir y retirar el pollo del fuego.
Mezcle en un recipiente aparte 2 cucharadas de salsa de soja, vino de cocción, azúcar, vinagre moreno chino, 1 cucharadita de maicena, aceite de sésamo, sal y salsa de pimiento picante; dejar de lado.
Sofríe el jengibre picado en el aceite restante.
Agrega el pollo y la salsa; reservar hasta que espese y esté completamente caliente.
Retirar del fuego; mezcle el maní.
🍷 Maridajes Perfectos
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