Frango Kung Pao
Frango Kung Pao é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de peito de frango desossado, 1/2 xícara. coquetel de amendoim, 1 colher de chá. gengibre picado, 3 colheres de sopa. óleo vegetal e 1 colher de sopa. molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte os peitos de frango em quadrados de 2,5 cm; marinar o frango em 1 colher de sopa de molho de soja e 1 1/2 colher de sopa de amido de milho misturado. Frite rapidamente o frango em óleo vegetal quente.
Escorra e retire o frango do fogo.
Misture em uma tigela separada 2 colheres de sopa de molho de soja, vinho de cozinha, açúcar, vinagre marrom chinês, 1 colher de chá de amido de milho, óleo de gergelim, sal e molho de pimenta; reserve.
Frite o gengibre picado no óleo restante.
Adicione o frango e o molho; reserve até engrossar e ficar bem aquecido.
Retire do fogo; misture o amendoim.
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