Cordero al curry
Lamb Curry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de cordero magro, cortado en cubos, 3 cebollas pequeñas, 1 diente de ajo, 1 c. Uvas blancas sin semillas y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Dore el cordero ligeramente en mantequilla.
Agrega las cebollas.
Agrega el curry, el ajo, la sal y la manzana.
Cocine a fuego lento con la tapa puesta hasta que la manzana y la cebolla estén tiernas.
Agrega los tomates.
Cubrir; cocine hasta que el cordero esté tierno, aproximadamente 1 hora.
Si no es lo suficientemente espesa, cocine unos minutos a fuego más alto para reducir.
Agregue las uvas justo antes de servir.
Cuando estén completamente calientes servir con arroz y acompañar con un buen chutney.
🍷 Maridajes Perfectos
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