Brocheta de cordero (Souvlakia)
Lamb Shish-Kabob(Souvlakia) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. aceite de oliva, jugo de 2 limones, 4 dientes de ajo machacados, 1/4 cucharadita. pimienta recién molida y 1 cucharada. orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine todos los ingredientes y deje marinar durante al menos seis horas o preferiblemente durante la noche.
(Se puede sustituir por carne de cerdo o solomillo). Coloque la carne en brochetas de madera o metal engrasadas y colóquelas a la parrilla sobre carbón o parrilla de gas, hasta que se doren uniformemente.
Si usa un horno normal, encienda la función de asar; coloque las brochetas en la rejilla y ase a 6 pulgadas del asador, hasta que la carne se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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