Shish-Kabob de Cordeiro (Souvlakia)
Lamb Shish-Kabob(Souvlakia) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. azeite, suco de 2 limões, 4 dentes de alho amassados, 1/4 colher de chá. pimenta moída fresca e 1 colher de sopa. orégano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine todos os ingredientes e deixe marinar por pelo menos seis horas ou de preferência durante a noite.
(Carne de porco ou lombo de vaca podem ser substituídos.) Coloque a carne em espetos de madeira ou metal untados com óleo e deixe grelhar no carvão ou na churrasqueira a gás, até dourar uniformemente.
Se for usado um forno normal, ligue o grelhador; coloque os espetos na grelha e grelhe a 15 cm da grelha, deixando a carne dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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