Rissóis Grandes de Salmão

Name: Rissóis Grandes de Salmão
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 2 (14.75 ounce) cans salmão, escorrido e sem espinhas; 1 cup migalhas de pão simples; 1 cebola pequena picada finamente (opcional); 4 ovos grandes, batidos; 2 tablespoons farinha multiuso; 2 teaspoons endro; 2 teaspoons manjericão seco; 1 teaspoon sal de alho (opcional); 1 teaspoon cebola em pó (opcional); 2 tablespoons gordura vegetal (como Crisco®)

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 5 porções 👁️ 25 visualizações

Este é um clone dos grandes hambúrgueres de salmão servidos nos meus restaurantes favoritos. Sempre peço que coloquem molho de queijo no meu.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 35 min

Porções 5

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 483

% Valor Diário*

Gordura total 22.4g 29%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1173mg 51%

Carboidratos totais 20.4g 7%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 2.4g

Proteína 47.2g 94%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture salmão, pão ralado, cebola, ovos, farinha, endro, manjericão, sal de alho e cebola em pó em uma tigela; forme 5 hambúrgueres grandes.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Derreta a gordura vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto; frite os hambúrgueres até dourar, 6 a 8 minutos de cada lado.

Transfira os hambúrgueres para uma assadeira.

Asse no forno pré-aquecido até que os hambúrgueres estejam cozidos, mais cerca de 20 minutos.