Большие котлеты из лосося

Смешайте в миске лосось, панировочные сухари, лук, яйца, муку, укроп, базилик, чесночную соль и луковый порошок; Сформируйте 5 больших котлет.

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Растопите шортенинг в большой сковороде на средне-сильном огне; жарьте котлеты до золотистого цвета, по 6–8 минут с каждой стороны.

Перекладываем котлеты в форму для запекания.

Выпекайте в разогретой духовке до готовности котлет, еще около 20 минут.