Salsa de mango de Lawanna sobre filetes de tilapia

Name: Salsa de mango de Lawanna sobre filetes de tilapia
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 piña fresca, pelada, sin corazón y picada; 1/2 pound fresas, en cuartos; 3 kiwi, pelado y cortado en cubitos; 1 mango grande, pelado, sin semillas y cortado en cubitos; 1/2 cup tomates uva; 2 tablespoons cilantro fresco finamente picado; 1 tablespoon vinagre balsámico; 1 1/2 pounds filetes de tilapia; 1/2 teaspoon mezcla de pimientos sazonados

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 17 vistas

Una deliciosa salsa afrutada para servir sobre pescado o pollo, de un amigo en Florida. Siempre uso lo que me queda en una ensalada de verduras mixtas al día siguiente. Utilice cualquier tipo de pescado: yo uso tilapia o salmón. El pescado también se puede hacer a la plancha, que es lo que prefiero. Si no puedo encontrar una buena piña fresca, usaré trocitos de piña enlatados.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#salsa #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 piña fresca, pelada, sin corazón y picada

1/2 pound fresas, en cuartos

3 kiwi, pelado y cortado en cubitos

1 mango grande, pelado, sin semillas y cortado en cubitos

1/2 cup tomates uva

2 tablespoons cilantro fresco finamente picado

1 tablespoon vinagre balsámico

1 1/2 pounds filetes de tilapia

1/2 teaspoon mezcla de pimientos sazonados

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 308

% Valor Diario*

Grasa total 3.1g 4%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 84mg 4%

Carbohidratos totales 35.3g 13%

Fibra dietética 5.3g 19%

Azúcares totales 25.5g

Proteína 36.9g 74%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón, mezcle la piña, las fresas, el kiwi, el mango, los tomates, el cilantro y el vinagre balsámico.

Rocíe una sartén con aceite en aerosol y caliéntela a fuego medio-alto.

Espolvoree los filetes de tilapia con la mezcla de pimientos sazonados y fríalos hasta que el pescado se vuelva blanco y opaco, de 2 a 3 minutos por lado.

Sirva el pescado cubierto con salsa.