Salada Cobb de Salmão em Camadas

Name: Salada Cobb de Salmão em Camadas
Prep time: 45 min
Cook time: 21 min
Yield: 6
Ingredients: 3/4 cup leitelho; 1/4 cup maionese; 2 tablespoons vinagre de vinho branco; 1/2 clove alho, esmagado; 2 teaspoons endro fresco picado; sal e pimenta preta moída a gosto; 3 cups feijão verde fresco, aparado; 1 pound filetes de salmão; 1/2 teaspoon óleo vegetal; 4 cups alface verde picada; 1 pound tomates, cortados em pedaços pequenos; 1 (15 ounce) can milho, escorrido; 2 pepinos, cortados ao meio e fatiados; 5 ovos cozidos, cortados ao meio; 4 slices bacon cozido, cortado em tiras finas; 4 cebolinhas em fatias finas

⏱️ Pronto em 1h 6m 🥄 Prep 45 min 🔥 Cozimento 21 min 👥 6 porções 👁️ 14 visualizações

Esta impressionante salada deslumbrante parecerá uma obra de arte no centro da sua mesa. Sirva com limões ao lado.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada

📊 Resumo

Preparo 45 min

Cozimento 21 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 374

% Valor Diário*

Gordura total 20.6g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 421mg 18%

Carboidratos totais 26.6g 10%

Fibra alimentar 5.1g 18%

Açúcares totais 8.9g

Proteína 23.9g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine o leitelho, a maionese, o vinagre de vinho branco e o alho em uma jarra.

Sele e agite bem.

Junte o endro, o sal e a pimenta.

Refrigerar o molho.

Coloque um acessório para cozimento a vapor em uma panela e encha com água logo abaixo do fundo do vaporizador.

Deixe a água ferver.

Adicione o feijão verde, tampe e cozinhe no vapor até ficar macio, 4 a 5 minutos.

Escorra e deixe esfriar.

Pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo.

Pincele o salmão com óleo vegetal; tempere com sal e pimenta.

Cozinhe o salmão na grelha pré-aquecida até que a carne se lasque facilmente com um garfo, 6 a 8 minutos de cada lado.