Zanahorias Glaseadas Con Limón

Name: Zanahorias Glaseadas Con Limón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 zanahorias, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 tablespoon manteca; 1 tablespoon azúcar moreno; 1 teaspoon zumo de limón; 1 pinch sal y pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 2 porciones 👁️ 17 vistas

Las zanahorias glaseadas con limón son un almuerzo fácil que puedes preparar en solo 20 minutos. Elaborada con 2 zanahorias, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de azúcar morena, 1 cucharadita de jugo de limón y 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 2

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 zanahorias, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

1 tablespoon manteca

1 tablespoon azúcar moreno

1 teaspoon zumo de limón

1 pinch sal y pimienta negra molida al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 102

% Valor Diario*

Grasa total 5.9g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 85mg 4%

Carbohidratos totales 12.7g 5%

Fibra dietética 1.7g 6%

Azúcares totales 9.5g

Proteína 0.6g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloca las zanahorias en una olla grande y cúbrelas con agua; llevar a ebullición.

Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 8 minutos.

Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio; Cocine y agregue las zanahorias, el azúcar moreno y el jugo de limón a la mantequilla derretida, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se disuelva, 2 minutos.