Carottes glacées au citron

Name: Carottes glacées au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 carottes, tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 tablespoon beurre; 1 tablespoon cassonade; 1 teaspoon jus de citron; 1 pinch sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 2 portions 👁️ 15 vues

Les carottes glacées au citron sont un déjeuner facile que vous pouvez préparer en seulement 20 minutes. Composée de 2 carottes tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 cuillère à café de jus de citron et 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 2

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 carottes, tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur

1 tablespoon beurre

1 tablespoon cassonade

1 teaspoon jus de citron

1 pinch sel et poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 102

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.9g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 85mg 4%

Glucides totaux 12.7g 5%

Fibres alimentaires 1.7g 6%

Sucres totaux 9.5g

Protéines 0.6g 1%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les carottes dans une grande casserole et couvrir d'eau; porter à ébullition.

Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 8 minutes.

Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen; cuire et incorporer les carottes, la cassonade et le jus de citron dans le beurre fondu, en remuant souvent, jusqu'à ce que le sucre soit dissous, 2 minutes.