Pilaf de arroz com limão
Lemon Rice Pilaf é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. manteiga ou margarina sem sal, 1 cebola amarela média picada, 2 c. arroz branco ou integral de grão longo, 4 c. caldo de galinha ou caldo de galinha (lata) e 2 colheres de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a cebola e refogue mexendo ocasionalmente, por 5 minutos ou até ficar macia. Adicione o arroz e cozinhe, mexendo por um minuto ou até ficar bem revestido. Adicione o caldo, o suco de limão, a casca de limão, o louro, o sal e a pimenta; deixe ferver.
Abaixe o fogo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e todo o líquido tenha sido absorvido (15 a 20 minutos para o arroz branco; 35 a 40 para o arroz integral).
Remova a folha de louro.
Cubra cada porção com raspas de limão ou polvilhe com salsa, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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