Lempuk
Lempuk kocht Durian-Fruchtfleisch mit Zucker zu dunklen, klebrigen malaysischen Scheiben, einem dichten Fruchttoffee mit glänzender Textur und tiefem Karamellaroma. Die optische Form und Beilage heben es von den nahegelegenen Checkpoint-Rezepten ab.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Durianmark mit Zucker und Palmzucker vermischen.
Unter häufigem Rühren langsam kochen, bis es dick und glänzend ist.
Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um die Süße auszugleichen.
Auf einem Bananenblatt verteilen und abkühlen lassen.
In dichte, klebrige Scheiben schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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