लेम्पुक
लेम्पुक ड्यूरियन पल्प को चीनी के साथ गहरे चिपचिपे मलेशियाई स्लैब में पकाता है, जो चमकदार बनावट और गहरी कारमेल सुगंध के साथ एक घनी फल वाली टॉफी है। दृश्य रूप और सजावट इसे आस-पास के चेकपॉइंट व्यंजनों से अलग रखती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
ड्यूरियन पल्प को चीनी और पाम चीनी के साथ मिलाएं।
गाढ़ा और चमकदार होने तक, धीरे-धीरे, बार-बार हिलाते हुए पकाएं।
मिठास को संतुलित करने के लिए इसमें एक चुटकी नमक मिलाएं।
केले के पत्ते पर फैलाएं और ठंडा करें।
घने चिपचिपे स्लैब में काटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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