Лемпук
Лемпук готовит из мякоти дуриана с сахаром темные липкие малазийские пластинки — плотный фруктовый ирис с глянцевой текстурой и глубоким карамельным ароматом. Визуальная форма и гарнир отличают его от рецептов близлежащих контрольно-пропускных пунктов.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Смешайте мякоть дуриана с сахаром и пальмовым сахаром.
Готовьте медленно, часто помешивая, пока масса не станет густой и блестящей.
Добавьте щепотку соли, чтобы сбалансировать сладость.
Выкладываем на банановый лист и охлаждаем.
Нарезаем плотными липкими пластинками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий