Leichte und fluffige Spinat-Quiche

Name: Leichte und fluffige Spinat-Quiche
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup leichte Mayonnaise; 1/2 cup Milch; 4 Eier, leicht geschlagen; 8 ounces geriebener fettarmer Cheddar-Käse; 1 (10 ounce) package gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken ausgedrückt; 1/4 cup gehackte Zwiebel; 1 (9 inch) ungebackene Tortenschale

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 6 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Sehr leckere und fluffige Quiche. Einfach zuzubereiten. Du wirst es lieben. Der Spinat kann durch jedes frische oder gefrorene Gemüse ersetzt werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 1h

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup leichte Mayonnaise

1/2 cup Milch

4 Eier, leicht geschlagen

8 ounces geriebener fettarmer Cheddar-Käse

1 (10 ounce) package gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken ausgedrückt

1/4 cup gehackte Zwiebel

1 (9 inch) ungebackene Tortenschale

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 356

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 23.2g 30%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 612mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 19.9g 7%

Ballaststoffe 2.6g 9%

Zucker gesamt 2.9g

Eiweiß 17.9g 36%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech mit Folie auslegen.

In einer großen Schüssel Mayonnaise und Milch glatt rühren.

Spinat, Käse und Zwiebeln in mehrere Schichten in den Tortenboden schichten.

Eiermischung einfüllen.

Quiche auf das vorbereitete Backblech legen.

Quiche mit Folie abdecken.

Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.

Den Deckel abnehmen und 10 bis 15 Minuten backen, oder bis die Oberfläche goldbraun und die Füllung fest ist.