Poitrine de poulet légère et maigre
La poitrine de poulet Light N Lean est un plat sain moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 10 minutes environ. Fait avec des moitiés de poitrine de poulet, décortiquées. poivre, divisé, ail, coupé en deux, c. bouillon de poulet faible en sodium et c. vin blanc sec, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Enduire la poêle d’un enduit à cuisson, chauffer jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
Ajouter le poulet, saupoudrer de 1/4 cuillère à café de poivre.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Réduire le feu à doux, ajouter l'ail.
Cuire encore 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Retirer le poulet et réserver au chaud.
Ajouter le bouillon et le vin à l'ail, porter à ébullition à feu vif et laisser bouillir 5 minutes.
Réduire le feu à doux.
Incorporer la fécule de maïs au lait et ajouter lentement le mélange dans la poêle.
Saupoudrer du quart de cuillère à café de poivre restant.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Remettre le poulet dans la poêle.
Verser la sauce sur le poulet et saupoudrer de ciboulette. Laisser mijoter 5 minutes.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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