Лигурийский пирог с кедровыми орехами
Лигурийский кедровый пирог — это маслянистый итальянский пирог, наполненный лимонно-ванильным заварным кремом и покрытый поджаренными кедровыми орешками, запеченный до золотистого цвета и нарезанный ломтиками для ароматного десерта в кафе.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Выстелить форму для пирога песочным тестом и охладить, пока готовим заварной крем.
Взбейте молоко, желтки, сахар, кукурузный крахмал, цедру лимона и ваниль на среднем огне до загустения.
Выложите заварной крем в форму для теста и разровняйте верх.
Обильно посыпьте заварной крем кедровыми орешками.
Выпекайте, пока корочка не станет золотистой, а кедровые орехи не поджарятся, затем остудите, прежде чем посыпать сахарной пудрой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий